فلفل پاپریکا به خاکی با کیفیت خوب و با زهکشی خوب نیاز دارد که رطوبت را در خود نگه دارد، اما نه رطوبت را. این فلفل ها در مورد آب خود سخت هستند، بنابراین تعادل خوب و مرطوب خود را همیشه حفظ کنید. برای کمک به حفظ تعادل، مالچ تهیه کنید، به خصوص اگر هوای واقعاً گرم را تجربه کنید.
فلفل پاپریکا را زمانی می توان برداشت کرد که کاملاً به رنگ جامد درآمد. رنگ آنها متفاوت است، بنابراین بدانید پاپریکای رسیده شما باید چه رنگی باشد. رنگ پاپریکا با طعم آن مرتبط است. فلفل پاپریکا که قرمز است معمولاً شیرین ترین است، در حالی که فلفل پاپریکا قهوه ای یا زرد طلایی تندترین است.فلفل پاپریکا (capsicum annuum) بومی جنوبی ترین بخش های آمریکای شمالی، آمریکای مرکزی و آمریکای جنوبی است. آنها به عنوان گیاهان چند ساله در آب و هوای گرم زادگاه خود رشد می کنند، اما در اکثر باغات به عنوان گیاهان یک ساله در نظر گرفته می شوند.